Горчив пъпеш се консумира в много ограничени количества, тъй като много не се харесва на много, особено на децата. Следващата статия ви дава същност за това как да отглеждате този зеленчук.
Горчив пъпеш се среща в много нации в Азия. Той е роден и за много други нации, които са разположени в тропическия пояс на света. Обикновено често се среща в дивата природа, но много фермери също го отглеждат.
Силната горчивина на този зеленчук му дава името „горчив пъпеш“. Някои от другите често използвани имена са балсамова круша, горчива кратуна и Ку Гуа. Неговото научно или ботаническо име е Momordica charantia. Това растение е пълзящо растение и много прилича на краставица. Лозата му се характеризира с къдрав растеж, финиши и блестящи цветя с жълт цвят. Горчивата кратуна е много странен на вид зеленчук. Има продълговата форма и е зеленикав на цвят. Много особена характеристика на този плод е външната кожа, която е изключително грапава и натъркана. Това зеленчук се използва за приготвяне на къри в Индия. В някои от индийските рецепти той също е пържен или варен. Малките деца особено не харесват рецепти, използващи този зеленчук, поради горчивината му.
Метод
Процесът на засаждане и отглеждане на горчиви пъпеши е доста ясен. Не изисква много грижи, тъй като е адаптиран към дивата природа. Следват някои от стъпките за отглеждане на това растение.
- Етап 1: Семената вече се предлагат в повечето от нетропическите страни. Ще трябва да разгледате най-близката детска градина или ботаническа градина във вашето населено място. Друг начин за придобиване на семената е чрез тяхната поръчка през Интернет.
- Стъпка 2: Следващата стъпка е покълването на семената. За целта ги дръжте във вода за период от около 48 часа. След това семената започват да се подуват. Свалете външната обвивка на семето. Внимавайте, докато го сваляте, и не увреждайте семето вътре.
- Стъпка 3: Направете малка дупка във влажна почва с дълбочина около ¾ инча. Много е важно да поддържате почвата влажна, докато зеленото издънка на растението изскочи от земята. Тази издънка е ботанически известна като котиледон. Отнема около седмица, за да излезе на повърхността на почвата.
- Стъпка 4: Горчивата кратуна трябва да се трансплантира, след като на издънката й се появят около две листа. Мястото за трансплантация трябва да е сухо и слънчево, тъй като това растение е жертва на гъбични заболявания. Поставете шест фута висок стълб в земята, който действа като опора за пълзящия растеж. Трансплантирайте горчивата пъпеш на слънчев ден, когато температурата е около 60 ° F. Също така е много важно корените и почвата около тях да не се нарушават, докато пълзящата растение се трансплантира.
- Стъпка 5: За да берете по-добри пъпеши, поливайте пълзящата вода всеки ден, за предпочитане сутрин. Ако е възможно, поставете също малко сено или трева около основата на пълзящата вода, за да поддържате почвата влажна. Можете също така да завържете пълзящата лента с деликатен памучен или вълнен конец за стълба.
- Стъпка 6: При тропически или топли условия той се появява на пълзящия растеж след период от около 80 дни от деня на трансплантацията.
Не забравяйте, че не бъдете много нетърпеливи и оставете растението да отдели време да израсте напълно.
